fix(types): PageData 干掉顶层 any index signature 让 build lint 过

PR #323 build 挂在 lint：app/types/doc.ts 两处 [key: string]: any
触发 @typescript-eslint/no-explicit-any error。

修法权衡
- frontmatter 嵌套对象：any → unknown（真的动态字段，调用方需显式 narrow）
- PageData 顶层：直接干掉 [key: string]: any 索引签名

为什么不是 unknown：试过 unknown，所有 5 处 `as PageData` cast 都炸
TS2352 "neither type sufficiently overlaps" —— Fumadocs 的 page.data
由 zod DocOut 推出，本身没有 index signature；PageData 顶层挂一个就跟
zod 类型形成"对方有但我没有"的不兼容。要么所有 cast 改 `as unknown as PageData`
（等于把 escape hatch 散到 5 处），要么干脆不挂顶层 index signature
（escape hatch 收窄到一处 frontmatter 子对象）。后者更干净。

调用方（page.tsx / sitemap.ts / search-index.ts）的现有访问字段
（docId / lang / draft / hidden / DateLike 候选）都已经在 PageData 顶层
显式声明，去掉 index signature 不影响任何现有代码，tsc + lint 均过。

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app/types/doc.ts

@@ -37,10 +37,10 @@ export interface PageData {
     hidden?: boolean;
     docId?: string;
     lang?: string;
-    [key: string]: any;
+    [key: string]: unknown;
   };
-  /**
-   * 允许通过索引访问其他动态属性
-   */
-  [key: string]: any;
+  // 故意不挂顶层 [key: string]: unknown 索引签名 —— Fumadocs 的 page.data 由
+  // zod DocOut 推出，没有 index signature；如果在 PageData 上挂一个，as PageData
+  // 会触发 TS2352 "neither type sufficiently overlaps"。所有需要的字段都已
+  // 在上面显式声明；真要拓展加新字段，往这里加显式 ? 字段，别走 escape hatch。
 }