feat(shell): align native menus, activation, startup readiness, and macOS smoke

[Wangnov]

背景

WebView 内部已支持 11 种语言并具备恢复机制，但原生壳层仍未达到同等完整度：窗口标题与 macOS 菜单固定为中英混排；第二次启动的恢复/聚焦错误被静默丢弃；窗口在前端确认退出 listener 注册前就 visible，极早关闭事件可能没有可见反馈。

Windows 已有 packaged lifecycle smoke，macOS 普通 PR CI 仍不打包，菜单、Cmd+Q、单实例、IPC/CSP 等只在 tag release 或人工使用时暴露。

当前证据

• src-tauri/tauri.conf.json:18-26：原生窗口标题固定为中文。
• src-tauri/src/lib.rs:65-95：macOS App/Quit 固定中文，Edit/Window 固定英文。
• src-tauri/src/lib.rs:102-107：single-instance 的 unminimize/show/focus 结果全部忽略。
• src-tauri/tauri.conf.json:24 与 src/app/components.tsx:86-122：窗口立即 visible，前端 quit listener 到 React effect 才注册。
• .github/workflows/win-installer-check.yml:112-119 已有 Windows packaged smoke；.github/workflows/ci.yml:59-67 的 macOS PR job明确不 bundle。

验收标准

• 定义原生 title/menu 的系统语言或应用语言策略，统一产品名并保留标准 Edit 快捷键与 About 元数据。
• 第二次启动可从 minimized/hidden 状态恢复并聚焦；失败写入日志，并用 request-attention 等方式降级。
• 引入 frontend-ready 握手、启动事件排队或延迟 show，确保极早关闭/退出不会丢确认或留下无反馈窗口。
• 对相关路径变更执行 macOS unsigned packaged smoke：启动、IPC/CSP、单实例、Cmd+Q/menu Quit、最小化/关闭。
• 正式签名与公证秘密仍只用于 release；PR smoke 不扩大 secret 暴露面。
• x64/arm64 与系统语言差异形成可重复的验收矩阵。

占位说明

对应 Draft PR 只保留实施入口，不修改原生菜单、启动流程或 CI，不应合并。

[Wangnov]

对应的占位 Draft PR：#175

该 PR 目前仅包含空提交，不包含正式修改；在实现、验证与评审完成前不会合并。