feat(sources): escritura de external_ids por engine (D4 de ADR 0042)

[complexluise]

Contexto. D4 del ADR 0042, diferido del PR #250. La infra existe (backends/base.py:181 add_external_id). Falta poblar external_ids(engine=...) al materializar papers de cada motor.

DoD

• SemanticScholarSource (y OpenAlex) escriben external_ids por engine al materializar.
• Tests: se pueblan y no rompen corpus_hash (tabla lateral).

Refs: ADR 0042 (D4), PR #250.