ci(lua): add Luacheck for Neovim Lua sources

[coil398]

Fixes #41

概要

• init.lua のプラグイン配列について、構文上の不整合（余計な },）が疑われていましたが、現状のファイルは配列が正しく閉じられており、構文上の不整合は再現しませんでした。
• 将来的に同種の不整合を検知できるよう、Luacheck を CI に追加しました。

変更点

• .github/workflows/luacheck.yml: Ubuntu ランナーで luacheck をインストールし、.config/nvim/**/*.lua に対してチェックを実行。
• .luacheckrc: std = lua54、Neovim の vim グローバルを許可。行長の警告(631)を無視。unused は CI 実行時に --no-unused で無効化。

検証方法

1. この PR の CI を確認し、Luacheck が正常に完走すること。
2. 手元で luacheck --no-color --config .luacheckrc --no-unused .config/nvim/**/*.lua を実行してもエラーが出ないこと。

備考

• もし特定箇所で配列不整合エラーが再現するケース（別ブランチ/特定コミット）があれば、該当差分をご提示ください。個別に修正 PR を追加します。