Suppression photo(s) « mes fichiers » : proposer de conserver dans « mes albums »

[ronan-develop]

Résumé

Closes #246

Media avait une relation OneToOne vers File avec onDelete: CASCADE : supprimer un fichier depuis « mes fichiers » supprimait silencieusement le Media associé et toutes ses appartenances aux albums (AlbumMedia), sans aucun avertissement.

• Media::$file devient nullable (onDelete: SET NULL), avec une nouvelle colonne Media::$owner pour ne plus dépendre de File::$owner comme source d'autorité (ownership indépendant du File).
• Nouveau MediaDetachService : supprime uniquement le fichier source (disque + entité), en conservant le Media et ses AlbumMedia intacts.
• MediaDeletionService mis à jour : le CASCADE DB historique n'existe plus, il supprime donc explicitement File et Media.
• FileWebController::delete (route web /files/{id}/delete, utilisée par « mes fichiers ») propose désormais un choix via une nouvelle modale (DeleteFileModal, jamais de confirm() natif) : suppression totale, ou conserver dans les albums si le fichier a un Media rattaché à au moins un album.
• Guards de nullabilité sur tous les chemins de lecture existants (API GET /api/v1/medias, thumbnail, vue plein écran, partage public, renommage) pour tolérer un Media détaché sans régression.

Périmètre limité à la route web pour ce ticket — l'API publique (DELETE /api/v1/files/{id}) garde son comportement actuel de suppression totale (voir #354 pour l'alignement futur). Le renommage est masqué pour un média détaché (voir #355 pour les évolutions possibles).

Test plan

• ./vendor/bin/phpunit — 922 tests, 0 échec (hors 1 échec Tailwind préexistant sans rapport)
• npm test — 129 tests Jest, 0 échec
• TDD strict (RED→GREEN) sur chaque composant : entité, service, contrôleur web, JS
• Migration Doctrine appliquée et vérifiée sur home_cloud / home_cloud_test / home_cloud_test_test
• Vérification manuelle en dev : upload photo → ajout à un album → suppression depuis « mes fichiers » avec « conserver dans mes albums » → vignette toujours visible en galerie/album, fichier physique supprimé du disque